7% των Αμερικανών.Το κακάο προέρχεται απο τις καφέ αγελάδες!
Ένα εντυπωσιακός αριθμός Αμερικανών ενηλίκων πιστεύουν ότι η σοκολάτα γάλακτος προέρχεται από τις καφέ αγελάδες της Tracy Saelinger Έρευνα μιας οργάνωσης γαλακτοκομικών μοιάζει με αυτό που θα βλέπατε σε ένα από αυτά τα βραδινα χιουμοριστικά τοκ-σοου. «Από πού προέρχεται η σοκολάτα γάλακτος ;»ρώτησε το Κέντρο Καινοτομίας γαλακτοκομικών των ΗΠΑ , 1.000 Αμερικανούς ενήλικες φέτος τον Απρίλιο, όπως αναφέρθηκε από το Food & Wine . Είναι μια πραγματική έρευνα, η οποία διαπίστωσε ότι 7 τοις εκατό των Αμερικανών ενηλίκων που συμμετείχαν πιστεύουν ότι η σοκολάτα γάλακτος προέρχεται από τις καφέ αγελάδες . Και το 48 τοις εκατό των ενηλίκων ερωτηθέντων παραδέχθηκε ότι δεν είναι σίγουρο για το από πού προέρχεται η σοκολάτα γάλακτος. Όπως αναφέρει το τμήμα του Κέντρου Καινοτομίας για τα γαλακτοκομικά των ΗΠΑ: «Η Σοκολάτα γάλακτος - ή οποιαδήποτε αρωματισμένο γάλα - είναι λευκό αγελαδινό γάλα με προσθήκη αρωματικών και γλυκαντικών».